شناسایی ترکیبات آلی

2,100,000 ریالریال
رایگان قیمت الکترونیکی
تعداد
افزودن به سبد خرید

شیمی‌دانان آلی باید ساختار ترکیبات آلی را که در واکنش‌هاى شیمیایی استفاده یا تولید می‌شوند و نیز موادی که از اندام‌های ‌زنده جدا می‌شوند، شناسایی نمایند. از این رو، شناخت روش‌های طیف‌سنجی براى تمام دانشجویان شیمی آلی ضروری است. فنون سودمندی که برای شناسایی ترکیبات به کار می‌روند، با عنوان طیف‌سنجی توصیف می‌شوند. در طیف‌سنجی آلی از ابزاری الکترونیکی به نام طیف‌سنج استفاده مى‌‌شود. این ابزارها به مولکول‌ها انرژی می‌دهند و سپس، چگونگی پاسخ مولکول‌ها به انرژی به کاررفته را تعیین می‌کنند. براى فهم کامل طیف‌سنجی، لازم است در مورد طراحی و ساخت طیف‌سنج‌ها مطالبی بیاموزیم.


چهار نوع مهم از روش‌های طیف‌سنجی در این کتاب ذکر شده است:


Mass Spectrometry (MS)



Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy (NMR)


Infrared Spectroscopy (IR)


Ultraviolet-Visible Spectroscopy (UV-Vis)


در این دوره، بیشتر به آموختن همراه با حل مسائل اعتقاد داریم و پرداختن زیاد به شرح دستگاه‌ها و نحوه کار با آن‌ها را برای دوره مقدماتی، کاری غیرضروری می‌دانیم.


متن اصلی کتاب در فصل‌های 1، 2، 3 و 4 از مرجع زیر ترجمه شده‌اند:


Organic Chemistry, William H. Brown, Christopher S. Foote, Brent L. Iverson, Eric V. Anslyn, 7th ed, Brooks/Cole, Cengage Learning; Belmont, California, 2014.


این کتاب، شامل اطلاعات طیفی کافی است. به علاوه، تعدادى از طیف‌هاى ترکیبات مختلف براى دانشجویان فراهم شده است. اطلاعات طیفی به خواننده کمک می‌کند تا با تفسیر طیف‌ها آشنا شوند. برای افزایش مهارت دانشجویان در تفسیر طیف، فصلی جداگانه (فصل 6) آورده شده است که به انواع تمرین‌های طیفی اختصاص دارد. فصل 5، به شناسایی ترکیبات آلی با استفاده از روش‌های شیمیایی می‌پردازد؛ این امر شاید غیرمعمول به نظر بیاید ولی ازآنجاکه عنوان کتاب «شناسایی ترکیبات آلی» است، کوشش شده تا هم روش‌های دستگاهی و هم روش‌های شیمیایی آورده شوند. این امر کمک شایانی به درس و آزمایشگاه جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی می‌کند.

فصل اول: طیف‌بینی مادون قرمز
فصل دوم: طیف‌بینی رزونانس مغناطیسی هسته
فصل سوم: طیف‌سنجی جرمی
فصل چهارم: طیف‌بینی فرابنفش-مرئی
فصل پنجم: شناسایی ترکیبات آلی به روش‌های کلاسیک
فصل ششم: تمرین‌های تکمیلی